2كوب دقيق بر
2كوب دقيق دبي او دقيق ضرماء
بيضة
ملعقة كبيرة سكر
علبة حليب بوني
ملح
3ملاعق كبيرة حليب جاف
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ماء حسب العجن انظري الخليط ماقدر احدد
الطريقة
نخلط جميع المقادير مع بعض بالخلاط
ونتركه لمدة ساعه كاملة يختمر
اكيد الكل بيسأل عن دقيق دبي
تلاقوووووه عند اللي يبيع دقيق قولو دقيق دبي لونه فاتح
ويهبل
الحين طريقة الخبز
وتوضع على صينية التيفال الكبيره
تتوزع دواير صغيره ثم بعد ما تتحمر تقلب وتنحط في قدر او حافضه وينحط العسل والزبدهوتقلب وبالعافيه