طبخة جديدة : مرق سمك الهامور اللذيذ جدا - هوامير البورصة السعودية

صفحة 1 من 7

01-12-2013, 08:47 PM

المشاركه #1

علي المزيني

مشرف منتديات هوامير و قسم مكشات الهوامير
ابو سعود

تاريخ التسجيل: Mar 2007

المشاركات: 236,377

طبخة جديدة : مرق سمك الهامور اللذيذ جدا

طبخة جديدة : مرق سمك الهامور اللذيذ جدا

ملاحظه : حبيت اوضح لكم الفرق بين سمك الهامور والسمك الآخر الشبيه له

8
8
8
الصوره هذي توضح الهامور اللي عليه الكلام ويميل للون الفاتح

8
8
8

السمكه هذي تشبه الهامور ويطلق عليها اسم قطو او شنينو

والفرق شاسع بالسعر وبالمذاق
الكيلو الواحد للهامور اللي عليه الكلام بـــ 75 ريال

والقطو او الشنينو بـــ25 ريال للكيلو الواحد

فاصل ونواصل تريوناااااا

الموضوع الأصلي : اضغط هنا || المصدر :
قسم مكشات هوامير

01-12-2013, 08:55 PM

المشاركه #2

المجد1

نائب رئيس فريق المراقبة
أبو هاني

تاريخ التسجيل: Sep 2012

المشاركات: 82,169

جهـــــــــــــــد وتواصل مشكـــــــــــــــــور

تسلم حبيب الكل ،

01-12-2013, 08:59 PM

المشاركه #3

المـستثمر

عضو هوامير المميز

تاريخ التسجيل: Oct 2006

المشاركات: 10,696

اذا كانت عيون السمكه صافيه تدل على انها طازه
وكذلك اذا كان جسم السمكه متماسك وغير رخو يدل على انها طازجه
وحمار الخياشيم

01-12-2013, 09:02 PM

المشاركه #4

ساميو 75

عضو هوامير المميز

تاريخ التسجيل: Jul 2006

المشاركات: 958

عطنى يالمزيني العلم الطيب
ملاحضة الهامور الطيب دايم تلقاة فاتح الفم ههههههههههههه

01-12-2013, 09:03 PM

المشاركه #5

رولر

عضو هوامير المؤسس

تاريخ التسجيل: Sep 2005

المشاركات: 3,528

انت كذا تلعب على الوتر الحساس

المرق المضبوط مع الجمبري مع الفلفل شيء خطيرررر

الهامور قلي وارفع يدك او شوي على الصاج

ننتظر طبخك ونشوف

01-12-2013, 09:08 PM

المشاركه #6

قاعد أحاول

عضو هوامير المميز

تاريخ التسجيل: Jan 2012

المشاركات: 999

ننتظر وخلك دقيق بالله نبي نزبطها جزاك الله خير يا المزيني

01-12-2013, 09:08 PM

المشاركه #7

علي المزيني

مشرف منتديات هوامير و قسم مكشات الهوامير
ابو سعود

تاريخ التسجيل: Mar 2007

المشاركات: 236,377

8
8
8
المقادير: كما هو موضح بالصوره

في حاجه مهمه :يفترض يكون الهامور طازج
اول حاجه نعملها نقوم بتتبيل السمك لمدة نص ساعه

بسم الله نبداء
نضع الزيت على النار لمدة عشر دقايق وبعد ذالك نضع مقدار ملعقتين طحين عليه

نضع الان السمك فـــ الزيت

ونقوم بتقليبه كل دقيقتين
ونضعه على النار لمدة 15 دقيقه

بالوقت هذا نقوم بــ تشويح البصل مع الثوم مع ملعقة زيت

وبعد ربعه ساعه من قلي السمك نضعه
على البصل والثوم ونضيف له شوي بهارات وكزبره

01-12-2013, 09:21 PM

المشاركه #8

الدليل905

كاتب قدير

تاريخ التسجيل: Feb 2007

المشاركات: 159,313

ماشاءالله

الله يعطيك العافيه

01-12-2013, 09:28 PM

المشاركه #9

علي المزيني

مشرف منتديات هوامير و قسم مكشات الهوامير
ابو سعود

تاريخ التسجيل: Mar 2007

المشاركات: 236,377

نخليه الان على نار هادئه لمدة دقيقتين

نضع الان الطماطم ونضيف له ايضا معجون طماط وكوبين ماء
ونخليه يطبخ لمدة عشر دقايق

نقوم الان بتحضير الرز

الان مرق الهامور والرز جاهز للتقديم

فاصل ونواصل

01-12-2013, 09:29 PM

المشاركه #10

شادي زهران

عضو هوامير المؤسس

تاريخ التسجيل: Dec 2005

المشاركات: 33,288

كويس اني ما شفت الموضوع الا بعد ما تعشيت

......................

ليه ما تفتح لك مطعم وتريح نفسك ما شاء الله عليك

طبخات بتاخز العئل امممممممممممممممممممممممممح

01-12-2013, 09:36 PM

المشاركه #11

kalame

عضو هوامير المميز

تاريخ التسجيل: May 2010

المشاركات: 5,083

المشكله في الرياض وين تحصل السمك الطازج

01-12-2013, 09:40 PM

المشاركه #12

الكاتب2005

عضو هوامير المميز

تاريخ التسجيل: Jul 2006

المشاركات: 23,794

اشتريت صيادية سمك عشاء بعد ماشفت موضوعك يالمزينى
عافاك الله على هالطبق اللذيذ جدا

صفحة 1 من 7

مكشات بشعيب صحى الخميس 6/1/1433 هـ

وصفة لغسيل الشرايين .. صور

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

اجعل كافة الأقسام مقروءة

10:31 PM