بأختصار شديد
عند المقارنه بين الدهون المشبعه ( الحيوانيه) والدهون المهدرجه
نجد ان الدهون الحيوانيه اقل خطر من المهدرجه
-------
اصناف الدهون ٣ فقط
١-دهون مشبعه ( حيوانيه ) نعم ترفع الكلسترول الضار
٢- دهون نباتيه طبيعيه مثل زيت الزيتون ترفع الكلسترول النافع
٣ دهون نباتيه مهدرجه ومتحوله ومشبعه بالهيدرجين ترفع الكلسترول الضار وتخفض الكلسترول النافع
وبالمحصله
عليك بالزيوت النباتيه الصافيه والطبيعيه وبالمرتبه الثانيه الدهون الحيوانيه
طبعا اغلب الزيوت المهدرجه كاتبين خال من الكلسترول وهي لعبه ذكيه من اصحاب الشركات
نعم خارج الجسم لا يوجد كلسترول
ولكن داخل الجسم يتحول لكلسترول ضار جدا جدا