هوامير البورصة

13-02-2019, 02:37 PM

المشاركه #1

سعووددد

عضو موقوف

تاريخ التسجيل: Jan 2019

المشاركات: 119

طريقة تحضير أكلة شعبية دوبارة

عن الوصفة:

يحتوي الحمص على العديد من المركبات والعناصر الغذائية المهمّة التي تُكسب الجسم بالحيوية، وهي أكلة رائعة وجميلة في فصل الشتاء.

المقادير:

* كوب فول
* ضمة من الكزبرة
* ضمة من البقدونس
* بصلة مقطعة ناعما
* نصف ملعقة صغيرة من الكمون
* ملعقة من الشطة
* فصان من الثوم المهروس
* ملح حسب الحاجة
* بصلة مقطعة شرائح
* فلفل أسود
* زيت نباتي
* كوبين حمص

طريقة التحضير:

1. نضع قدراً عميقاً على النار، ويوضع بداخله الفول والحمص والبقدونس والشبت والثوم والبصل والماء، ثم يترك القدر على النار لتنضج المكونات.
2. نرفع القدر من على النار ونتركه ليبرد، ثم يوضع خليط الفول في الخلاط ثم نخلطهم جيدا ليتجانسوا.

3. نعيد الخليط إلى القدر، ونضيف الملح على الخليط إضافة إلى الكمّون والشطة، والقليل من النعناع والفلفل الأسود، ويوضع الخليط على النار ليصبح سميك القوام.

4. نقلي بصلة مع الثوم والكزبرة في مقلاة على النّار وذلك للحصول على لون ذهبي. نسكب البصارة في أطباق للتقديم، وتقدم ساخنة.

طريقة تحضير أكلة شعبية دوبارة

الموضوع الأصلي : اضغط هنا || المصدر : منتدى هوامير البورصة السعودية


إعلانات

الكلمات الدلالية (Tags)

أكلة, تحضير, دوبارة, شعبية, طريقة

« طريقة عمل الخشاف بالتمر | طريقة تحضير شطيطحة بوزلوف »

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

اجعل كافة الأقسام مقروءة

02:33 PM