طريقة عمل سمك الفيلية بصوص الليمون والزنجبيل

28-02-2019, 11:21 PM

المشاركه #1

سعووددد

عضو موقوف

تاريخ التسجيل: Jan 2019

المشاركات: 119

طريقة عمل سمك الفيلية بصوص الليمون والزنجبيل

عن الوصفة:

يمكن تحضير أطباق سمك الفيليه من أكثر من نوع من الأسماك، والمقصود بسمك الفيليه أنه سمك خالٍ من الأشوك، وقد يكون سمك الهامور، أو البينجاسوس الأسوي، ويُفضل العديد من الأشخاص تناول سمك الفيليه لسهولة تناوله وتعدد الأطباق التي يمكن تحضيرها به،

المقادير:

* ست شرائح من سمك الفيليه.

* نصف كوب من عصير الليمون.

* بصلة كبيرة مقطعة إلى حلقات.

* ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور.

* نصف كوب من البقدونس المفروم.

* ربع كوب من زيت الذرة.

* ملعقة كبيرة من الزبدة.

* ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المطحون.

طريقة التحضير:

1. تبلي سمك الفيليه بالفلفل الأسود والملح.

2. سخني الزيت في قدر مناسب واقليه وحتى يتحمر من كلا الجانبين.

3. أذيبي الزبدة في قدر على نار متوسطة.

4. أضيفي إلى قدر الزبدة كلاً من الليمون، ومسحوق الزنجبيل، والبصل الأخضر، واستمري في تقليبها.

5. أضيفي عصير الليمون واطهيها لمدة دقيقة.

6. أضيفي البقدونس وقلبي المكوّنات مع بعضها جيّداً.

7. رصي السمك في طبق التقديم، وصبي صوص الليمون والزنجبيل عليه.

طريقة عمل سمك الفيلية بصوص الليمون والزنجبيل

الموضوع الأصلي : اضغط هنا || المصدر : منتدى هوامير البورصة السعودية


إعلانات

الكلمات الدلالية (Tags)

والزنجبيل, الليمون, الفيلية, بصوص, طريقة

« طريقة عمل صيادية السمك اللبنانية | طريقة عمل دجاج تكا الأسيوى »

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

اجعل كافة الأقسام مقروءة

12:46 PM