logo

قديم 02-10-2022, 12:44 PM
  المشاركه #13
عضو هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Apr 2022
المشاركات: 393
 



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميرة البورصه
فرزنه احسن من التجفيف او سو منه دقوس فلفل طعمه جدا لذيذ
سويته العام دقوس وما اكلنا منه الا بقدر فنجل قهوه لانه نااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااار تتعب وانت تقول نار تنفخ براطمك اذا اكلته فلت نجرب طريقه ثانيه




 
 
قديم 02-10-2022, 12:45 PM
  المشاركه #14
عضو هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Oct 2014
المشاركات: 3,612
 



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميرة البورصه
فرزنه احسن من التجفيف او سو منه دقوس فلفل طعمه جدا لذيذ
والتجفيف امره سهل غسله وشيل الخربان منه وانشره لمدة عشر ايام في مكان جاف وضل ويدخل عليه الهواء انشره في صحون كبيره عشان يتخلله الهواء
واذا نشف اطحنه وحطه في علب وعلى الفريزر




قديم 02-10-2022, 12:45 PM
  المشاركه #15
عضو هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Apr 2022
المشاركات: 393
 



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة maxwelll
بالمكرويف......
ابيه يكون يابس عشان بعدين ابطحنه مادري يسويها المكروييف




قديم 02-10-2022, 12:50 PM
  المشاركه #16
عضو هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 12,535
 



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة san




من افضل طرق تجفيف الفلفل ..
نظمه في خيوط ، وتعليقه في مكان دافيء جاف وجيد التهوية ..
وبعد جفافه تماما ، ينظف جيدا من الغبار واي عوالق اخرى ، ثم يحفظ .
صحيح رايته بهذا الشكل في محلات في تركيا
اعتقد يغسل وينظم ويجفف ثم يطحن
يصير بابريكا.




قديم 02-10-2022, 12:51 PM
  المشاركه #17
عضو هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Oct 2014
المشاركات: 3,612
 



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مؤقت والعمر راح
سويته العام دقوس وما اكلنا منه الا بقدر فنجل قهوه لانه نااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااار تتعب وانت تقول نار تنفخ براطمك اذا اكلته فلت نجرب طريقه ثانيه
اذا حطيت دقوس حط معه ليمون ابو زهيره وزيت زيتون وثوم وبقدونس وطماط وصلصه وتخف حرارته




قديم 02-10-2022, 01:03 PM
  المشاركه #18
عضو هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Oct 2011
المشاركات: 2,263
 



عفيه عليكن النشميات

لسه الدنيا بخير




قديم 02-10-2022, 01:05 PM
  المشاركه #19
عضو هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Oct 2011
المشاركات: 2,263
 



الظاهر بنجفف ونفرزن كل شي

الابضاي بوتن ناوي يقبس فتيل الحرب




قديم 02-10-2022, 01:31 PM
  المشاركه #20
كاتبة مميزة
تاريخ التسجيل: Jun 2014
المشاركات: 11,948
 



التجفيف يخليه مرة
لكن يجلس مايخرب اذا حفظته في قاروة زجاج وفي دولاب البهارات
اذا ماتحبون الحرارة الزايدة
صلحوا دقوس عادي بالطماطم
بس مع كشنه البصل حطوا ملعقه من الفلفل المجفف المطحون

يصير تطلع حرارته متوسطة تقدرون عليها




قديم 02-10-2022, 01:35 PM
  المشاركه #21
ابو خالد
تاريخ التسجيل: Jun 2005
المشاركات: 58,649
 



اختر ما تشاء من الشرح بالفيديو لتجفيف الفلفل الحار !
https://www.youtube.com/results?sear...AD%D9%85%D8%B1







الكلمات الدلالية (Tags)

تجفيف الفلفل الحار



أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



08:00 AM